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菇菌栽培手册 220种食、药用菌的驯化状况及栽培方法
陈士瑜,陈惠编著2003 年出版1011 页ISBN:7502340424本书首次集中介绍了220种菇菌的驯化状况和栽培方法,其中绝大多数是国内近半个世纪来驯化栽培的种类,同时也介绍了若干种国外驯化栽培的种类。...
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全家人的健康养生书架 全家人的蔬菜养生书
鲁直等编著2012 年出版200 页ISBN:9787502374143《蔬菜营养师36计》分2章,第一章概述了人体必需的七类营养物质、合理膳食分配的原则、蔬菜对人体体质和体内酸碱平衡的影响。第二章则选取36种营养价值丰富、比较常见的蔬菜,分别从传统医学和现代营养学的角...
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上海蔬菜作物化学农药减量徐径和技术
丁国强主编2018 年出版176 页ISBN:9787547840177化学农药的滥用会给生态安全、农产品质量安全和人类的健康造成巨大危害,因此化学农药减量是当前农业部门的重要工作。本书介绍了与化学农药以及化学农药减量相关的背景,重点介绍并详细解读了已被蔬菜生产实践...
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香草的栽培与妙用 栽培·食用·功效
佐佐木薰主编;杜怡萱译;生活之树,药香草园指导2014 年出版189 页ISBN:9787547820872本书详细介绍了可在家庭中栽培的50多种常见香草。包括家庭园艺栽培的新宠罗勒、迷迭香、紫苏、薰衣草芝麻菜、百里香、薄荷等品种。以图文并茂地形式,介绍香草在家庭中的栽培方法;用香草制作的美食、香草茶、...
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会动的美味饮食文库 看视频学做蔬菜
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN:9787830120153蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一,近年来,多吃蔬菜的健康理念渐渐深入人心。怎么好吃和怎么吃好便成了人们关心的问题。本书分门别类地介绍了一些常见蔬菜的做法和正确吃法,内文部分按照茎叶、块根、瓜果、...
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长沙市志 第10卷 商贸综述 工业品贸易 副食品 饮食服务 粮油 供销合作贸易 蔬菜 对外经济贸易 物资供应
易国强主编1999 年出版891 页ISBN:7543820064 -
