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中国饮食文化史 东南地区卷 Volume of southeast region
赵荣光主编；冼剑民，周智武著2013 年出版418 页ISBN：9787501994212本书反映了东南地区不同历史时期的社会经济等方面影响下饮食文化的发展进程。它从古代蛮夷之饮演进为中国主流菜系，粤菜大系荟萃了东南饮食文化的精华。体现了海洋文化的特征和多元文化融合的特色，演绎了中华...
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常见病家庭医疗养护丛书 高血压患者饮食起居与用药
杨桂芝，李兴春主编2013 年出版172 页ISBN：9787509160602本书从饮食、生活起居、运动情绪以及用药等方面提供了控制和稳定血压的措施。用药治疗的，但是更重要的还要从生活上加以辅助治疗。怎样生活，书中提出了具体措施。用什么药本书里未具体提出要求，应因人而异，因病...
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中老年人常见病饮食疗法 中老年防病抗衰保健师
卓文主编2004 年出版301 页ISBN：754392305X本书分两部分，第一部分介绍中老年人机体组织，器官的变化及中老年人在饮食调养上应注意的事项；第二部分针对中老年人常见疾病在临床上的具体表现，诱因及如何防治等，从中医和西医两个方面进行分析。...
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现代生活·现代饮食：家常食物应用全书
纪康宝主编2006 年出版294 页ISBN：7538432256这是一本专为忙碌的现代人设计的元气养生食谱，也是为现代都市家庭设计的实用营养指南。它的目的就是要教您如何以简单的食材料理出美味又健康的食物。书中详细介绍了跟我们生活密切相关，并且，常见的100多种的...
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食在中国 中国人饮食生活大视野
季鸿昆著2008 年出版309 页ISBN：9787807136415本书着重从制度与观念的层面介绍中国的饮食文化，并识古鉴今，提出了自己的反思与建议，可作为今日中国人饮食风尚和饮食生活的参考。主要内容包括：饮食制度方面：孔孟食训、“子能食食，教以右手”、“食不厌精，脍......
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饮食教室 日本茶赏味指南
（日）EI出版社编著；黄文娟译2018 年出版199 页ISBN：9787568042963本书是介绍日本茶及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，第一部分首先讲述了日本茶道的七个要点，这是了解日本茶深奥世界的重要部分。其次对于日本茶叶的种类、冲泡的方法以及茶点和茶器的搭配法等。...