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现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化
王友升著2015 年出版456 页ISBN:9787030454805本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手,在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上,着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...
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C3建筑立场系列丛书 传统与现代 汉英对照版 韩语版第363期
韩国C3出版公社编;王晓华,时真妹等译2015 年出版187 页ISBN:9787561197233建筑的传统性和现代性一直是既相互矛盾又统一的问题。当今世界的建筑,不但要在其历史、文化等方面与当地的基本情况相契合,同时还有体现出其现代化的一面,为传统的城市背景注入现代风格。本书中所列举的若干个...
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乡镇供电所实用技术问答丛书 农电人员基础知识
刘宏新主编2017 年出版155 页ISBN:9787519810900本书为《乡镇供电所实用技术问答丛书》的《农电工基础知识》分册。本书共分五章,内容包括电工基础、电气设备及施工方式标识识别、电工测量及电工仪表、工器具的使用与维护、电气安全等。本书内容突出实用性...
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会计从业资格无纸化考试“轻松过关一点通”系列丛书 会计基础
赵迎红编著2015 年出版213 页ISBN:9787565421068本书是根据最新企业会计准则以及财政部相关法律法规编写而成。本书是专门针对无纸化考试的应试辅导用书,内容分为本章考点、考试题型、习题精讲以及同步练习四个部分,同时配套上机模拟考试系统。本书以其配套...
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现代终身学习论:通向“学习社会”的桥梁与基础
吴遵民编著2008 年出版258 页ISBN:9787544415682本书阐述终身教育向终身学习转换这一国际理论背景,并从中国及日本的实际状况出发来解释和阐明其在实践中存在的问题及争论的焦点。书中特别收录了来自中国、日本、韩国实践工作者的研究报告。...
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