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新编酒店员工素质提升与技能培训教程
胡占国主编2014 年出版297 页ISBN：9787515705088本书主要介绍了：酒店员工素质培训概述，酒店员工思想素质和心理素质培训，酒店员工形象素质和语言素质培训，食品卫生及安全知识培训，卫生清洁及餐具、电器保养培训标准，酒店员工涉外迎宾礼仪，酒店员工涉外餐饮礼......
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赛尔号第四季同名小说 战神风云决 3 忍术大师
上海淘米网络科技有限公司著；蔚泱编2016 年出版164 页ISBN：7538596593《赛尔号第四季同名小说战神风云决》是根据赛尔号第四季动画片改编而成的小说系列，战神联盟踏上了寻找阿瑞斯水晶的征途，在经历重重磨难后，战神联盟终于扫平了阻碍，战胜了也想染指水晶的海盗和邪恶精灵，最终在一...
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走过四季的院子 “8+”名人故居纪念馆巡礼
“8+”名人故居纪念馆编著2018 年出版196 页ISBN：9787520330985本书以八位文化名人代表作的赏析介绍为切入点，提炼八位名人的经典作品和馆藏精品文物，并且组织相关的专家进行解读。本书稿主要分为三部分，第一部分是对八位文化名人的最新文化解读；第二部分是对八位文化名人的...
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新编现代酒店客房人员培训与星级服务标准
文通主编2008 年出版243 页ISBN：7506449404本书较为全面地对客房部在酒店中的地位及作用、员工的素质要求和业务范围以及客房部的卫生、设备用品、洗衣房、棉织用品、人事规范管理和客房部内外的沟通协调、客房管理中常见问题的处理、客房部标准化服...
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高层酒店垂直交通核心筒 客房标准层平面设计参考图集
吴观张，李祥编著2017 年出版152 页ISBN：9787112202614本书由北京建筑设计研究院原院长吴观张先生与李祥共同编著，收录了高层酒店垂直核心筒和标标准层平面的设计参考图100余幅，对于高层酒店的设计有非常重要的参考意义。书中图纸全部由吴观张与助手制作，参照了大...
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酒店服务精细化管理全案 超值珍藏版
李雯编著2015 年出版478 页ISBN：9787115387073《酒店服务精细化管理全案（超值珍藏版）》通过大量的流程、规范、表单、图形样例，详细地介绍了市场部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、管家部、人事部、行政部、财务部、采购部、工程部、保安部共13...
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新编现代酒店服务流程标准化培训实务大全
李晓蕊编著2013 年出版423 页ISBN：9787511908582本书分为酒店营业部门（包括前厅部、餐饮部、客房部）、酒店职能部门（包括总经理办公室、行政部、人力资源部、财务部、市场营销部、保安部、工程部、采购部、公关部）和酒店其他综合部门（包括康乐部、商场部、管家...
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中国旅游酒店业发展研究 案例与实证
范香花，蔡溢，冯小霞，黄红霞2018 年出版240 页ISBN：9787569024494本书从国内外旅游住宿业发展现状及趋势出发，对中国不同类型的旅游住宿业的发展历程、内涵、特点等进行了梳理，并选取了高星级型、经济连锁型等类型的典型案例作为分析对象，认为服务质量管理承诺、工作满意、工...
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旅游美学 旅游与酒店管理类 新世纪应用型高等教育
梁金兰主编；新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编2010 年出版190 页ISBN：9787561157299本书是多位多年从事旅游美学教学的教师的教学经验和知识的积累，在内容的编写上，在介绍旅游美学理论知识的同时，注重审美意识的培养。
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