营养学 适用专业营养士师中级

为贯彻国家两部委《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件的精神，自2001年全国卫生专业初、中级技术资格以考代评工作正式实施。通过考试取得的资格代表了相应级别技术职务要求的水平与能力，作...

食物营养宝典

本书介绍了近20种常见营养素100种食物排行表，涉及千余种食物和200余款食谱的营养成分。

宠物营养与食品

本书的主要内容为宠物营养与食品方面的理论与实践知识。

营养家常菜

本书主要介绍的是大众饮食、孕幼、常见病要注意的主要方法。

分子营养学

本书为预防医学专业主干课程《营养与食品卫生学》的配套教材。

营养大豆健康奶

本书介绍了营养美味的40款保健汤的制作过程和方法。

美味营养素菜

本书专门介绍素菜的烹调，介绍了我国蔬菜的烹调方法及特点，营养价值、食用疗效等内容，特别适合现代家庭参考使用

营养配餐

本书主要内容包括膳食原则、各种套餐配餐、集体餐配餐、食堂和饭店配餐等。本书适用于对配餐人员进行岗位培训或餐饮业相关人员自学使用。...

现代营养知识大全

饮食营养与卫生