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张欣主编2014 年出版365 页ISBN:9787030405357本书将食品安全有关理论与监管实践相结合,系统地阐述了食品生产加工过程的食品安全理论、问题、管理方法、制度、监管体制等内容。本书可供高等院校、科研单位的食品安全有关的专业的教学、科研使用,并可供食...
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孙振绮总主编;孙振绮,丁效华,(乌克兰)包依丘克主编;邹巾英,吴开宁副主编2015 年出版403 页ISBN:9787111505549本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是以教育部(原国家教委)1995年颁布的高等工科院校本科高等数学课程教学基本要求为纲,广泛吸取国内外知名大学的教学经验而编写的工科数学分析课程教材。本书在第...
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