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度假饭店的开发与管理 第2版
(美)Chuck Y.Gee著;向萍译2003 年出版594 页ISBN:750321368X美国饭店业协会教育学院系列教材:本书内容包括:度假饭店的概念、规划与开发、人员组织和人际关系、前台及后台管理、安全及风险管理、市场营销及财务管理等。 ...
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饭店设施的管理与设计 第2版
(美)大卫·M·斯第帕纳克(David M.Stipanuk)著;张学珊主译2003 年出版582 页ISBN:7503221801本书介绍了饭店的各种设施以及对其进行管理、操作、设计、维护所需掌握的专业知识和技能,具有很强的专业指导和实务性。
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在历史现场 换一个角度的叙述
李辉著2003 年出版238 页ISBN:7534731143本书记录了自20世纪初到中华人民共和国建立这50余年在华的外国人,尤其是外国记者在中国的见闻和经历,这些外国人笔下描述的中国近现代社会的人物、场景和事件,从另一个角度丰富和生动化了已逝去的中国历史,使它...
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卫生服务管理 理论与实践 第2版
(澳)Mary G Harris主编2009 年出版565 页ISBN:9787811166484本书是由澳大利亚卫生管理学会培训项目(SHAPE)和澳大利亚卫生管理学院(ACHSE)成员合作编写的卫生服务管理学教科书,目的是满足卫生服务管理者及相关人员的培训需求,本书与卫生服务管理者和研究者的工作也密切相关...
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理性与管理:论韦伯的管理哲学及其影响 第2版
陈向澜著2006 年出版269 页ISBN:720604347X本书通过4个方面阐述韦伯的管理思想:第一方面韦伯管理哲学的理论来源;第二方面韦伯的著作构建的韦伯管理哲学理论体系;第三方面着重分析韦伯的管理哲学的影响;第四方面分析韦伯管理哲学中的不足。...
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一个外国传教士眼中的长征 第2版
(瑞士)薄复礼著;张国琦译2006 年出版224 页ISBN:7800408507本书作者从传教士的角度来观察红军、理解红军,书写他在红军中的所见所闻及感想,是作者对他在红六军团生活十八个月经历的回忆。
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管理学原理与实践 第2版
张红,王博,涂淼主编;詹欢,桂颖副主编2013 年出版339 页ISBN:9787562531098管理学是管理科学体系中的一门基础学科,它专门研究人类社会管理活动共同规律的一般性理论。管理学理论中提炼出的具有科学性、逻辑性和系统性的一般性原理、方法及手段,对于指导各种复杂组织有序、协调和高效...