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高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术
黄杰涛主编；刘光成副主编2013 年出版200 页ISBN：9787501991723本书主要分为六章内容，包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容，并对当今麦汁制备过程各工序...
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教育部职业教育与成人教育司推荐教材 中等职业学校汽车运用与维修专业教学用书 汽车典型电控系统构造与维修 第2版
解福泉主编2015 年出版272 页ISBN：9787114118081本教材是中职汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训教材再版修订教材，依据最新的国家及行业标准，剔除第一版教材中陈旧过时的内容，教材修订量在20%以上。教材介绍了汽车典型电控系统构造与维修的相关知识，...
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中等职业学校机械制图等九门大类专业基础课程教学大纲汇编
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高等职业技术教育土建类专业系列教材 建筑工程CAD绘图 第2版
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高职高专园林工程技术专业系列规划教材 园林美术
康玉莲，刘寿平主编2009 年出版186 页ISBN：9787508388632本教材是高等职业教育园林工程专业系列教材之一，全书分为四大部分：第一部分包括绪论、绘画基础知识、素描；第二部分包括水彩、园林效果图表现技法；第三部分包括平面构成在园林中的应用、立体构成及其在园林中的...