从晚清到民国

本书是马勇、李冬君等历史学者的合集作品，重读晚清70年，民国30年历史。以历史实时为依据，讲述了在历史每个转折点上中华民族不屈不挠的奋斗与抗争。延续了中华民族的向心力与凝聚力，推进中华民族整体的前进。...

东亚文明撞击 日本文化的历史与特征

滇菜文化 滇人食俗与饮食百味

本书从文化的角度，以历史发展为线索，勾划了中国食俗的大致起源及演化轮廓，其中云南部分较为详备，对中国名菜的特征及其与地域文化的关系较为独到的分析。...

最后的碉楼 东莲花回族历史文化名村的历史记忆与文化空间

本书以中国历史文化名村——云南省巍山县永建镇东莲花村为个案，从民族历史记忆与文化空间视角聚焦少数民族文化遗产的历史变迁与生活样态。内容包括村落概况、马帮商贸的历史记忆、村落文化符号、多重乡土民...

食品科技饮食文化 从事导弹到“鸡蛋”的人生历程

中古华北饮食文化的变迁

本书以中古时期的华北地区为限，探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...

韩国的历史与文化

本书论述从史前社会、古朝鲜时代、三国与统一新罗时期、高丽王朝、朝鲜王朝、大韩帝国到日本殖民统治时期的韩国及朝鲜半岛光复，韩国（朝鲜半岛）历史和文化的发展脉络和演变历程。...

中国新诗的历史与文化透视

本书为北国文学书系之一种，对20世纪新诗从诗派、诗人、诗学角度进行全面、系统、深入的理论研究。

马克·吐温文集 10 海外浪游记

《马克·吐温文集》共十二卷，分别为《王子与贫儿》《哈克贝利·费恩历险记》《汤姆·索亚历险记》《百万英镑的钞票》《赤道环游记》《镀金时代》《巾帼英雄贞德传》《密西西比河上》《傻瓜威尔逊》《海外浪...

金融的边界与创新 历史视野下的金融、文化与社会