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    贺湘辉,徐文苑编著2005 年出版328 页ISBN:7810823728

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  • 国际旅游岛前厅服务管理 双语版 英汉对照

    张璇主编;苏颖,林琦,陈卫琼副主编2015 年出版343 页ISBN:9787509635476

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    汝勇健主编2012 年出版268 页ISBN:9787564136109

    本教材分为服务篇管理篇,服务篇侧重于实际操作技能的训练及客房基础知识的介绍,以房部岗位工作任务分析为路径,强化客房清洁保养、对客服务、公共区域清洁保养及洗涤业务等技能的训练,旨在培养提高学生实际...

  • 客房服务管理

    黄莉主编;高苹伶,周媛,商旭副主编2014 年出版193 页ISBN:9787566706010

    客房服务管理”是酒店管理专业的核心技能课程。本书按照房部职业能力相关联的知识要点、以及行业前沿性、拓展性知识,结合学生的认知规律,将所有内容划分为八个项目:认识客房、了解房部概况、客房清...

  • 客房服务管理

    邢秀娟主编2013 年出版228 页ISBN:9787202078723

    本书共分为两大部分:两年在校学习,一年企业实践。第一部分是校内学习,内容从星级酒店客房服务岗位分析出发,针对行业需要,根据实际工作需要设计学习情境。内容包括客房清扫的准备工作、客房清洁保养工作、客房对...

  • 高等学校酒店管理专业本来系列规划教材 酒店康乐服务管理

    黄安民主编;吴耿安,黄丽娟副主编;黄安民,吴耿安,黄丽娟,魏丽娜,王立进等编委2016 年出版173 页ISBN:7562496687

  • 房部经理管理手册

    薛永刚,孙勇兴编著2011 年出版186 页ISBN:9787511906571

    本书介绍房部经理岗位应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。

  • 客房服务管理

    王英哲主编2010 年出版200 页ISBN:9787564034030

    本着“项目导向、任务驱动、工学结合、能力培养”的原则,由酒店行业专家和教育理论专家组成课程团队,以酒店发展需要和前厅客房实际工作过程为主线,以酒店前厅客房真实服务为项目载体,确定了本课程的内容为客房...

  • 酒店服务管理

    郑向敏,谢朝武主编2004 年出版234 页ISBN:7111137833

    本书包括:酒店管理的理论基础,服务计划管理等。

  • 酒店营运管理实务

    钮先钺著2002 年出版596 页ISBN:7806521577

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1950年(267)

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1952年(187)

1953年(379)

1954年(484)

1955年(560)

1956年(600)

1957年(606)

1958年(810)

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V249年(1)

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V43-年(1)

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XXX年(1)

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ⅩⅥ年(1)

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