中国居民膳食指南

本书由中国营养学会授权提供该学会科研成果，包括居民膳食指南、特定人群膳食指南、平衡膳食宝塔、各食物营养成分表、各种食物热量表，以及膳食指南解读。适合社会大众阅读。...

膳食能量自我控制图谱

本书介绍60多种食物的能量及对应的质量，尽量做到有代表性。部分高热能食物给出了以千步活动量为单位的运动指导。

小儿营养与营养性疾病

本书从营养学基础理论出发，结合小儿各时期的发育特点以及目前存在的营养和膳食相关的热点问题作系统介绍。全书贯穿了儿童营养学研究的最新知识，全面论述了小儿各时期营养和膳食以及与营养的相关疾病的防治知...

《美国与加拿大饲料营养成分和营养价值手册》选译

孕产妇膳食指导手册

本书分别介绍了孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、预产期等时期孕产妇的生理变化，营养需要等知识内容。

营养与人体健康 人体如何摄取营养及营养对人的重要性

暂缺《营养与人体健康：人体如何摄取营养及营养对人的重要性》简介

膳食误区

本书介绍了五类食物的饮食宜忌，分别为谷类，蔬菜水果类，动物性食物，奶类和豆类，油脂类，共58种食物，每一种食物分别从饮食误区，食用禁忌，最营养的吃法，营养餐推荐入手，系统全面地介绍该种食物的饮食宜忌，力......

药用膳食精萃

本书收用食品和药物共100味，根据中医药学的理论，结合临床经验，共配方590首。书中将食品及药物的传奇命名、历史典故、神奇治病传说、现代科学研究成果与膳食配方融为一体，详细介绍了配料组成、制作、服用、功效...

高血压膳食ABC

本书语言生动，告诉人们基本的养生保健方法，以及实用易学的经典药膳。书中配有200多张轻松简洁的图片，满足读者的视觉享受。

土壤与植物营养 第2集 微量元素营养及其施用