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钛及难熔金属真空熔炼
马宏声编著;中国有色金属工业协会组织编写2010 年出版206 页ISBN:9787548701996本书主要介绍了真空熔炼的技术基础,钛及难熔金属真空熔炼的基本原理、工艺特点与工艺实例,同时对新工艺和新方法进行介绍。
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真空冷却气调保鲜技术及应用
孙企达编著2004 年出版413 页ISBN:7502556370本书系统全面地介绍当前国际上流行的真空冷却气调保鲜技术的基本原理、工艺、设备以及冷藏链。并结合多种果蔬、花卉、食品的保鲜实例以及后处理方法及设备等做了应用介绍。...
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