化工厂系统安全工程

本书介绍了化工生产的特点与安全措施，化工厂安全管理体制现制度，化工工艺安全工程，化工操作与检修安全工程等。

建筑与修缮工程的安全技术

系统安全工程

本书对安全人机工程基本理论做了系统而简明的介绍，对安全人机工程实用知识进行了较为详细的阐述。内容包括概述、安全人机系统中人的特性、人的作业特性、作业环境、作业岗位与空间设计、信息界面设计以及安...

建筑消防安全工程实务

本书以建筑消防工程为研究对象与内容，详细介绍了消防科学现状与发展、消防工程过程与实施、消防总体规划与审核和消防技术规范与措施等理论与技术应用。...

食品工程综合实验

本教材着重突出食品工程的实验内容，并介绍畜产食品、水产食品、农产食品、园产食品和嗜好食品的加工工艺方法，涵盖了食品制作原理、工艺流程、实用配方等内容，以及介绍了可供实际操作的机械设备。...

电气安全工程

本书是全国高校安全工程专业本科规划教材，由教育部高等学校安全工程学科教学指导委员会组织编写。主要内容包括：电气安全基础、直接接触电击防护、间接接触电击防护、电气线路安全、电气设备安全、电气防火防...

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 机床数控技术

安全管理实务四 海洋石油工程建造项目安全管理实践

食品工程单元操作

本书主要介绍食品工程单元操作的基本原理、典型设备和相关计算，全书共分为七个学习情境，内容包括流体流动、过滤、传热 、蒸发、冷冻、精馏、干燥。每个学习情境根据单元操作的特点和高职学生的认知规律，设置...

建设工程安全管理10讲

本书介绍了建筑施工安全科学管理的要点等。