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转基因食品 基础知识及安全性
陈君石，闻芝梅主译2003 年出版216 页ISBN：7117055774本书主要讲解有关转基因生物的基础知识、检测方法和安全性评价。读者对象：与食品卫生有关的教学、科研、行政管理与生产人员。
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