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科学补充维生素和微量元素知识问答
马成林,贾冬舒编著2004 年出版222 页ISBN:7508232917本书分两部分,分别对维生素和微量元素的基础知识,生理功能、缺乏时易患何种疾病,哪些食物含量丰富及在疾病防治中的作用,重点阐述了如何应用维生素和微量元素制剂进行各种疾病防治,同时还介绍了如何利用食疗补充...
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营养革命 从维生素到露卡素重印
西木,金玮著2005 年出版196 页ISBN:7501950555本书对于传统的营养观念发出挑战,从饮食结构、减肥理念和方法、健康理念和方法以及糖尿病的治疗与康复等方面出发,系统介绍了当前流行于美国的全新营养理念和饮食法则,明确指出20世纪70年代美国农业部提出的膳...
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维生素 营养与健康基础
(美)小杰拉德·F.库姆斯编著;张丹参,杜冠华等译2009 年出版648 页ISBN:9787030242532本书为占据教科书销售榜首的《维生素》的第三版,仍提供了维生素与维生素相似物生化与生理的全新发现。在最新研究发现的基础上进行了全面的修订与扩充,更全面地讲述了类维生素的健康效应,非常适合学生使用,也是...
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2001-2005年中国大陆地震灾害损失评估汇编
中国地震局监测预测报司2010 年出版560 页ISBN:7502837841本书以时间顺序对2001~2005年中国大陆地震灾害损失评估报告进行了汇总,每份评估报告按照地震基本参数、灾区概况与自然环境、人员伤亡与灾害损失分析、地震直接经济损失、地震地表破坏、地震灾害分析与建议的...
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