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滇味美食丛书 云南民族菜
关明编著2010 年出版229 页ISBN：9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...
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滇味美食丛书 云南筵席菜
吴美清编著2010 年出版222 页ISBN：9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...
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士兵日记：驻滇集团军抗震救灾纪实
《士兵日记—驻滇集团军抗震救灾纪实》编选组编2008 年出版297 页ISBN：9787222056244《士兵日记》一书是以参加“5·12”大地震救援任务的驻滇某集团军全体官兵的日记征文组成，本书稿题材新颖，内容真实感人。
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文化玉溪 江川 滇国故里 高原水乡
杨兴荣，杨洋主编；龚桂存本卷主编2015 年出版257 页ISBN：9787222138445《文化玉溪·江川》一书分为五部分，约10万3000余字，分别从历史、人物、山水、美食、民俗方面配着具体图片描绘江川的前世今生。写江川的山、阐江川的水、描江川的人、抒江川的情，以涵盖历史人文、山水风光、美...
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古来征战几人回 亲历滇缅抗战
杜聿明，郑洞国等著2011 年出版291 页ISBN：9787512601611本书四中国远征军赴印缅抗战的国民党将领，以及一些普通士兵的回忆文章，通过他们的亲身经历为读者展现出发生在异国疆土上的中华儿女抗击日本侵略军的真实画面。...
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