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食用菌栽培
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唐玉琴，李长田，赵义涛主编2008 年出版312 页ISBN：7122025144
本书介绍了食用菌基础理论、食用菌制种技术、食用菌栽培技术、食用菌病虫害的防治技术及食用菌加工技术。
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方芳等编著2003 年出版446 页ISBN：7534538556
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罗信昌等编1991 年出版175 页ISBN：7562403872
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张金霞主编2004 年出版411 页ISBN：7109086631
本书介绍安全优质生产技术规范、32种食用菌生长发育环境、品种、栽培等。
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张柏松，曹德宾，王广来主编2005 年出版125 页ISBN：7502574174
本书对目前食用菌生产中常见的杂菌、病害进行了论述。
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刘克均编著1999 年出版234 页ISBN：7500212704
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张金霞主编2008 年出版292 页ISBN：7109121976
本书以食用菌菌种生产法律、法规为依据，详细介绍了食用菌菌种生产的市场准入条件、程序、管理要求、技术概念等。
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张金霞著2004 年出版259 页ISBN：7109093077
本书主要介绍了食用菌菌种生产与鉴别。
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何梦辉主编2002 年出版184 页ISBN：7806486615
暂缺《凤尾菇栽培及病虫害防治》简介
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娄隆厚等编著1984 年出版229 页ISBN：7503806788
