爱上咖啡 埃尔咖啡的经营制胜法则

本书作者是埃尔咖啡店的中国的创始人，他从埃尔咖啡创办的理念，方法以及过程等出发，对埃尔咖啡进行了详细的分析。全书内容丰富，实用具体，具有一定的操作性。...

无出路咖啡馆

本书是严歌苓所著的关于移民题材的长篇小说。本书讲述了女主人公只身一人来到大洋彼岸的美国留学，机缘巧合下认识了身为美国外交官的安德烈·戴维斯，两人一见钟情并迅速坠入爱河，但是女主人公曾经的军人身份使...

咖啡瘾史 咖啡杯里的世界史

“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点

田口护与田口文子夫妇二人开设了咖啡·巴赫。本书详细介绍了著名的咖啡·巴赫咖啡馆的咖啡和甜点，并详细介绍了哪些甜点适合搭配哪些咖啡， 并对咖啡的种类等做了详细的介绍， 十分适合咖啡和甜点的爱好者。...

手工咖啡 咖啡爱好者的完美冲煮指南

新派开店实务：咖啡馆、酒吧 修订版

本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。第一章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识；第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法；第三章主讲经营；第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技...

在青春迷失的咖啡馆

本書的場景是1950年代末的巴黎，作者再現他青春時期的巴黎，以他慣用的敘述手段：為不在場的賓客備上一席盛宴。故事曲折離奇，數個書中人物多角度穿插敘述，一個頻繁出入“孔第咖啡館”的青年女子“露奇”行蹤不定，.....

间谍克洛斯J-32 上 罗塞咖啡馆

《间谍克洛斯J-32》系以真实史料为基础的三卷系列情报小说。作品描述了波兰侦察员雅涅克冒名顶替打入德军情报局进行情报工作的英雄事迹。 这部作品改编成电视连续剧Stawka wieksza niz zycie，中文译名《...

开一家有故事的咖啡馆

本书通以咖啡馆开店的时间进度为线索，共分为九章。第一章，介绍如何确定方向并守住初心，以及愿景对咖啡馆的未来发展起到的决定性作用。第二章，介绍在市场调研中，如何看待竞争对手，取长补短，确定竞争策略。第三......

咖啡店卖的并不是咖啡：日本61个品牌（截至2018年5月）咖啡店创业家的经营哲学