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自由的流亡者 永失美国与大英帝国的东山再起 上
（美）马娅·亚桑诺夫著；马睿译2019 年出版383 页ISBN：9787520145961尼尔弗格森这样评价：“远远超过第一等的学术研究作品。《自由的流亡者》是一部大师级作品，充满了一位历史学家最具挑战性的野心：复活过去的经历。”1783年11月的一天，最后一支英国部队撤出了纽约城，英国对美国的...
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易钟·酒店管理实战系列 做最好的酒店总经理
易钟著2011 年出版204 页ISBN：9787545407457本书从“建设企业文化”和“服务倍增利润”两方面，讲述了酒店总经理的两大日常重点工作。企业文化是企业发展的源泉，酒店总经理要做好企业文化的建设和传播工作，使酒店上下统一价值观。服务倍增利润，就是通过提...
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星级酒店财务管理实务 星级酒店财务管理
曹艳铭，薛永刚编著2018 年出版205 页ISBN：9787545458350本书共分为8章，分别是星级酒店财务管理概述、星级酒店财务岗位职责、财务管理岗位职责及任职资格、星级酒店财务工作标准、星级酒店资金运营管理、星级酒店财务预算管理、星级酒店财务控制管理、星级酒店财...
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中国酒店设计大系 02 北京五星级酒店 中英文对照
香港金版文化出版社等主编2004 年出版240 页ISBN：7544227685本书收录了《北京长城饭店》、《京都信苑饭店》、《北京新世纪饭店》等13个五星级酒店的装饰风格案例，均为国内一流设计师提供的酒店装饰设计代表作品，书中图片皆为全国知名摄影师实景拍摄，为读者提供了丰富的...
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酒店英语与国际服务文化 3A酒店英语认证教材
（加）詹姆斯·莫里斯（James Morris），时李铭著2017 年出版262 页ISBN：9787111558323在当今竞争激烈的住宿业中，服务是一切。工作人员需要能够提供“哇！”的服务——客人的经验超过他们的期望。3A酒店英语认证计划侧重于国际化的服务标准，满足酒店工作者通过英语交流给客人留下良好印象的需求。...
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国际酒店管理制度典范-WTO下中国酒店管理指南 第3卷
夏于全主编；曾晓益，赵向标副主编2002 年出版1356 页ISBN：7806065202本书介绍现代化酒店构架管理体系，提供一种高效率的酒店经营运转模式，为WTO下中国酒店业参与国际竞争提供指导。
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星级酒店人力资源管理大全 星级酒店人力资源管理
王文燕，石宝生，张俊枝编著2018 年出版208 页ISBN：9787545458343本书分为6章，分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单，详述了酒店人力资源...
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互联网+酒店 传统酒店的战略转型、营销变革与管理重构
李勇著2016 年出版270 页ISBN：9787115410627本书主要内容包括三大部分转型、营销和管理，如传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型；酒店如何利用新媒体平台营销；互联时代如何实现酒店业绩的创新增长；学习东呈酒店在“互联网+”时代下，打造“云酒店”服务模...
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酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材 酒店服务心理
陆丽娥著2014 年出版182 页ISBN：9787566809391本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书通过饭店服务案例由浅入深地阐述了饭店服务与心理学的互动、饭店服务心理素质的培养、饭店服务心理、饭店管理心理，重点说明了宾客在饭店...
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酒店设计师谈酒店设计
《酒店设计师谈酒店设计》编辑组编；李婵译2017 年出版464 页ISBN：9787559101358不会设计酒店的室内设计师不是好的室内设计师，起码不是个全面的设计师。酒店设计在室内设计领域中始终处于高端的位置，会设计酒店项目的设计师，对于设计其他类型的室内项目就能够信手拈来。相对于其他室内项目...