酿造发酵产品质检化验技术

本书针对酿造发酵食品生产企业质检化验员及专业技术人员的实际，对酿造发酵的基本原理、化验技术、生产技术作了全面详尽的介绍，并对生产中常用到的分析方法、数据以及国家有关标准作了介绍。...

新兴淡水特种水产品实用养殖技术

本书主要介绍了淡水特种水产品养殖技术知识。

园艺产品商品化技术

本书根据国内外园艺产品商品化技术的发展水平，结合生产实际，深入浅出地介绍了园艺商品的基础知识，园艺商品的生产、质量、检验、流通和市场，园艺商品标准化与标准及园艺产品商品化处理等内容。...

赢在新媒体思维 内容、产品、市场及管理的革命

我们已步入了利用数字技术、网络技术、移动技术向用户提供信息和娱乐服务的新媒体时代。新媒体给我们人类生活的方方面面带来了巨大冲击，改变着我们的思维定势。本书作者在大量新媒体实践的基础上，提出了新媒...

计算机编制及调整合同产品生产计划程序系统 评审公文件 第4部分 程序系统的操作

Pro/ENGINEER Wildfire 5.0产品设计及加工制造项目教程

本书以实例项目为主线，详细介绍了Pro/Engineer Wildfire造型设计中所使用的各种特征创建方法，并且简单地介绍了Pro/Engineer Wildfire车削和铣削加工以及自动生成程序代码的方法。...

细胞分子生物学技术教程

本着科研向教学转化的原则，在创新型人才培养的的背景下，本书在第二版的基础上，补充更新了原有实验。全书分为两篇：第一篇分子生物学技术，共五章24个实验；涵盖了DNA的制备及分析、DNA的克隆、PCR相关技术、RNA制备...

生物化学与分子生物学实验技术教程 第3版

本书前按照实验技术自身的体系，全面系统地讲述了生物化学与分子生物学的实验技术原理，并将53个难度不等的实验按技术类别分列于5章中，可供不同条件的学校选做。第六章介绍了开设综合性实验和设计性实验的目标...

植物材料的薄切片超薄切片技术

植物细胞与组织培养技术研究

本书基本反映了近年来我国植物细胞和组织培养研究成果和研究进展。