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现代酒店管理概论 第2版
唐秀丽2018 年出版294 页ISBN：9787568910118本书是读者了解酒店行业的一本入门教材，系统介绍了酒店的含义与特点、酒店管理的理论基础、酒店组织管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店前厅部与客房管理、酒店餐饮管理、酒店服务质量管理、酒...
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品“味”随笔 彭树挺40年酒店餐饮拾零
彭树挺著2012 年出版244 页ISBN：9787807663492作者从事饮食行业工作40年，在白天鹅宾馆一直主持餐饮方面的工作（中西餐），他赴世界各地进行考察学习，吸取国内外先进的餐饮管理和服务经验，创造出一套科学严格的餐饮管理和服务体系，培养了大批开拓进取的管理人......
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四季诗情 大师笔下的大自然
孙俊峰，凯琳主编2013 年出版266 页ISBN：9787513310420本书荟萃了中外文学大师描写大自然的近百篇经典自然美文，他们那由自然激发的优美的文字使人陶醉，沉思。当你认真阅读此书，和诸位大师一起走过四季，阅尽人间美景之后，一定会惊讶地发现，自己的笔下流淌的再也不是.....
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钩出超可爱立体小物件100款 四季小物篇
日本美创出版编著；何凝一译2013 年出版79 页ISBN：9787534961618每一个节日都有自己的代表物，用钩针作品诠释这些物件给人一种与众不同的感觉。本书介绍了100款钩织小物件，从1月到12月都能从中选出合适的佩戴物。这些作品超级可爱，精致小巧，装饰在身上别有一番情调。作为礼物...
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酒店服务业规范化管理速查实用百科
薛永刚，孙勇兴编著2014 年出版586 页ISBN：9787545430875本书详细阐述了酒店服务业的系统架构与岗位设计，然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具，并且引入最新的管理...
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新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务大全
曹希波编著2013 年出版421 页ISBN：9787511908605本书收集了大量的新鲜、生动、贴近现实生活的酒店案例，把酒店经营管理中经常遇到的有关服务与管理的典型事件或活动，用具体有特色的典型精力和场景，生动而具体地展现在读者面前。帮助酒店人员从现实生活中的一...
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新编酒店经营管理制度与表格范本大全
胡占国主编2014 年出版282 页ISBN：9787515705095本书内容包括：酒店行政办公综合管理制度与表格，酒店人事部管理制度与表格，酒店前厅部管理制度，酒店客房部管理制度，酒店餐饮部管理制度，酒店娱乐部管理制度，酒店商场部管理制度，酒店财务部管理制度，酒店公关......
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冒险去 鲁滨孙 缤纷四季之旅 冬
（韩）咸允美，（韩）文慧真著，（韩）李宇逸绘2013 年出版183 页ISBN：9787506059664在这本《缤纷四季之旅：冬》中，鲁滨孙初登滑雪场，结果就出了大糗，在贵福山庄和方奶奶的见面还是让他快乐不少。不过后来的老虎出没事件让他的脸丢得全国人民都知道了。后来和陌生的同行一起做烤栗子生意，鲁滨孙居...
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“生命·实践”教育学研究 第2辑 校园四季系列活动设计
华东师范大学“生命·实践”教育学研究院编2018 年出版337 页ISBN：9787544484008本书辑录了“生命·实践”教育学派2017年重要研究成果，分主题研讨、理论研究、实践研究、学派发展比较研究等板块。主题研讨以“校园四季系列活动设计”为议题，刊发叶澜教授的新作《溯源开来：寻回现代教育丢失...