冰淇淋加工工艺与配方

本书较系统地介绍了我国冰淇淋的加工现状与发展趋势、冰淇淋的分类、与原辅料及加工的基本原理、生产设备、配方、工艺流程、工艺操作要点、以及质量控制与检验技术等，还简要介绍了一些适合中小企业开发的新...

精细有机合成化学与工艺学 第2版

本书介绍了精细有机合成的理论基础和技术基础。

湿法提锌工艺与技术

本书内容包括：概述、锌冶金工艺概况、低品位硫化锌矿细菌浸出试验、低品位氧化锌矿浸出性能及堆浸、浸出液的除铁工艺、净化液的萃取——反萃过程、反萃液有机相脱除与电积、低品位锌矿浸出——萃取——电积...

印刷原理与工艺

本书着重讲述了印刷工艺中的基本原理与工艺处理要素。全书分为九章，前三章主要对印刷的分类及特点，印刷过程中的润湿原理及印刷压力进行了介绍，后面六章按照平、凸、凹、孔及数字印刷几大印刷方式，依据工艺原理...

废旧橡胶回收利用配方与工艺

本书较为详细地介绍了废旧橡胶及其废品的胶粉回收技术、再生橡胶回收技术、废橡胶及其制品的回收技术、胶粉及其应用、再生橡胶及其应用。每一技术中列举了大量的典型配方与实例，每一实例均按照原材料与配方...

蛋白类食品新工艺与新配方

本书主要介绍了植物源性蛋白食品生产实用新技术、新产品和典型配方，还介绍了主要加工设备的选择和使用知识等。

耕作机械与农业物料的机械加工工艺

新编日用化学品的开发配方与工艺手册

本书主要介绍了最新日用化学品的开发配方、加工、设备和工艺技术。

催化裂化工艺与工程 第2版 上

本书系统总结了催化裂化技术的发展和催化裂化工程实践技术，包括催化裂化发展史、催化裂化化学、催化剂、原料与产品、流态化、操作变量与热平衡、反应工程及结焦等。...

数控铣削工艺与编程

本书以FANUC 0i数控系统、华中数控系统为主采用模块式体例编写，共八个章节内容：数控铣削基本知识、数控编程基础、平面铣削工艺与编程、槽与型腔工艺与编程、孔加工工艺与编程、曲面加工工艺与编程、三轴与多...