营养小煮意

本书是写给主妇们的家庭营养菜谱读物。繁忙的日常生活中，大家很少有时间和精力注意自己的营养搭配，本书在提供了主要家常菜的食材、做法和注意事项等的基础上，同时对其营养搭配做了一些简单的分析，让爱健康的人...

金牌健康营养

本书内容根植于中医深厚的土壤，由一流专家精心编撰。将药食同源的千年智慧与健康生活紧密结合，细细分析日常最具调养和疗病功能的食物，以适合现代中国家庭的需要，满足全家人的健康。书中还设计了很多小栏目，误区...

肾脏疾病营养问答

本书以简要的问答形式，介绍并回答了肾脏疾病的基本知识及防治要点。重点介绍肾脏病人的饮水、饮食、蛋白质及微量元素摄入注意事项等98个问题。同时附有大量各型各期肾病适宜的食谱，为肾脏病人制备一套完整的...

空间营养学

本书重点介绍了空间辐射和微重力对机体的伤害以及营养防御与修复对策，分别揭示了微重力和空间辐射对人体能量代谢系统、心血管系统、骨骼系统、神经系统、免疫系统、肠道微生态系统、细胞生物学及DNA的影响...

你不可不知的100个营养处方

本书由专业人士针对内科，外科，儿科，妇科，老人等常见病的营养需求和慢性病恢复的营养需求，提供饮食营养建议，实际配餐以及计算观察的方法。...

预防医学问答 3 食品与营养卫生分册

精选家常营养套餐1588

本书是专门为普通百姓设计的家常营养套餐，精选1588例简单易学、极具代表性的家常菜肴，选用日常生活中常见的蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材，配以精美的图片、详细的做法介绍以及营养搭配技巧，旨在帮助读者轻松掌...

用嗓族营养食谱

本套书以不同的人群为主线，分别介绍了熬夜族、电脑族、开车族、用嗓族、学习族、应考族、吸烟族、饮酒族、肥胖族、吸尘族的饮食注意事项、营养食材和营养食谱，读者可以根据自己和家人的需要，选择科学合理的膳...

食品营养与卫生安全

本书着重讲述了食品营养和食品卫生安全方面的基础知识，并对这些知识在旅游企业的应用作了展开论述。全书分为营养学基本原理、食品的营养价值、旅游企业营养学应用、食品卫生基本原理、食品中毒及预防和食品...

孕产妇营养宝典

本书全面系统地介绍了孕期营养的各个方面，特别强调了科学饮食的营养原则，涵盖孕产妇的营养与优生关系、孕妇所需营养及常识、孕前营养准备、孕早期调养、孕中期调养、孕晚期调养、产褥期食疗、产后食疗、孕妇...