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中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材 餐饮管理 第2版1次
李虹，王焕宇，程玉贤2017 年出版326 页ISBN：9787503258428本书在关注餐饮企业最新发展态势和注重吸收国内外最新研究成果的基础上，立足创新和实用。不但将餐饮管理的相关理论、管理知识、具体内容予以全面系统的介绍，而且从一个全新的视角阐述餐饮信息管理、餐饮创新...
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全国高等院校本科教材 全国高等院校专升本教材 西方文论 第2版
教育部师范教育司组织编写；孟庆枢，杨守森主编2007 年出版471 页ISBN：9787040208535本书是在教育部师范司组织编写的中学教师进修高等师范本科（专科起点）教材《西方文论》基础上，根据新的教学形势，修订而成功的高等院校教材。本书配有《西方文论选》修订版一册。本书详细描述了从古希腊到20世纪...
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