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明清江南城市商业出版与文化传播
刘天振著2011 年出版240 页ISBN:9787500497714关于明清江南城市出版的研究,已有十分厚重的学术积淀,许多出版通史和断代史都曾将其作为研讨的重点,列有专门章节加以探讨,江澄波、杜信孚等撰《江苏刻书》顾志兴《浙江出版史研究》(浙江古籍出版社1993年版)等.....
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江南名菜名点图谱 上海菜
陈纪官主编;上海老正兴菜馆编2001 年出版104 页ISBN:7543916304上海菜源于(上海)本帮菜,但又区别于本帮菜,高于本帮菜。原有的上海菜,属于乡土风味浓厚,烹调方法单调的家庭菜式。上海菜的“四季分明”,表现在特色菜肴层出不穷,脍炙人口。上海菜在刀工上也十分讲究。名菜“......
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民间信仰与区域社会 中国民间信仰研究论文选
叶涛,周少明主编2010 年出版227 页ISBN:9787563397587本书是一本关于中国民间信仰研究的论文集,从一个侧面反映出学界关于民间信仰研究的状况。论文集中所收各篇文章的作者,分别来自历史学、宗教学、人类学与民族学、民俗学、社会学、西方汉学等不同的学科,反映出...
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定窑陶瓷文化及其造型装饰艺术研究
陈文增著2008 年出版213 页ISBN:781097243X本书阐述了定窑的产生、发展历史,系统介绍了定窑作为河北民间艺术之魄宝的工艺、流程;梳理了定窑的历史发展脉络,体现了作者对定窑工艺的热爱之情。...
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中国文化艺术可持续发展研究
田川流等著2005 年出版383 页ISBN:7533315367本书以中国文化艺术为阐释对象,全面地论述了中国文化艺术资源的开发。利用状况以及中国文化艺术的建设与发展。
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中国书法拍卖与收藏 下
董洪全编著2008 年出版578 页ISBN:9787506031417本书主要介绍了中国历史上一些有名的书法的收藏,并在书中给出了其近年的拍卖价格及参考价格,让读者在欣赏的同时了解藏品的价值。
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中国书法拍卖与收藏 上
董洪全编著2008 年出版284 页ISBN:9787506031417本书主要介绍了中国历史上一些有名的书法的收藏,并在书中给出了其近年的拍卖价格及参考价格,让读者在欣赏的同时了解藏品的价值。
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