中国饮食史 卷3

本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...

饮食文库 婴幼儿辅食配餐

如何给宝宝做添加辅食和营养配餐是所有家长都非常关注的事，本书的目的就是满足此类读者的需求，将辅食的添加制作和营养配餐相结合，让家长掌握辅食制作的同时，进行优化的配餐组合，保证宝宝获取全面的营养素，使宝.....

孕产期饮食指导

本书列出了适宜怀孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期、哺乳期和断奶期食用的各种饮料、粥、汤煲、凉菜、热炒和主食，为准妈妈孕育宝宝、新妈妈哺育宝宝打下丰厚的营养物质基础。本书详细介绍了适宜孕产妇...

饮食革命 打造中国人自己的营养方案

本书介绍了中国人的饮食特点，并针对老人、学生、妇女等人群展开论述，介绍其对营养方面的特殊要求并提供有针对性的精选食谱。

饮食健康与安全

这是一本专论饮食禁忌的科普作品，全书共分九大部分：一、基本知识；二、食时禁忌；三、食量禁忌；四、食质禁忌；五、食物搭配禁忌；六、病中食忌；七、食具的禁忌；八、饮食文化的禁忌；九、禁忌食用不安全食品。十......

中国少数民族饮食文化荟萃

本书撰写了55篇内容丰富、生动的食俗纪实文学作品，并凝聚成为一幅图文并茂、食趣盎然的中国少数民族饮食文化荟萃大画卷。真实地谱写了多元一体的55个民族浓厚、独特的食俗风致及烹饪文化。...

胆囊炎、胆石症饮食调养

本书分基础知识、饮食调养原则、饮食方案和相关热点问题四部分，介绍了胆囊炎、胆石症的发生、分类、临床表现、检查治疗、预防保健等，重点介绍了各期饮食调养方法，并推荐了一周饮食方案。...

控制糖尿病从饮食开始

本书简要介绍了糖尿病的病因、病理、临床表现、诊断及化验室检查等基础知识，详细介绍了糖尿病的早期信号、饮食调养、生活起居等内容。本书实用强，深入浅出，集科学性、知识性、趣味性于一体。适合糖尿病患者及...

吃出健康吃出美 大众饮食与健康 2 肉类篇

心脑血管疾病饮食调养

本书介绍了心、脑血管疾病的饮食调养问题。内容包括心、脑血管疾病的基本知识、饮食调养的方法、饮食宜忌、常用食物的营养以及中医的食疗方法等。《心脑血管疾病饮食调养》适于心、脑血管病患者及有关人员...