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陈幼春，吴克谦主编2007 年出版543 页ISBN：7109115615
本书从养牛业的宏观发展、牛的饲养方式与牛场建设、牛品种利用与良种繁殖、牛的饲养管理技术等方面进行了介绍。
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但汉松，陈琳主编2007 年出版496 页ISBN：7561135815
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江苏省泰州畜牧兽医学校主编1993 年出版342 页ISBN：7109028518
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何平主编2008 年出版248 页ISBN：9787544325141
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扬戈编著2001 年出版907 页ISBN：7228061551
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