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合肥文化系列丛书 不得不读的合肥故事
罗平主编2015 年出版255 页ISBN:9787212084257本书以“合肥人讲合肥事”这种“接地气”的方式,讲述合肥市环巢湖的三国文化、包公文化和淮军文化等内容,全方位解读合肥历史、合肥名人和合肥风物,如巢湖文明的起源与传说、三国合肥风貌、宋代合肥清官文化漫...
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食品加工中的安全控制
夏延斌,钱和主编2005 年出版382 页ISBN:7501949077本书是食品质量与安全专业的核心课程,按现代食品企业质量与安全管理的基本要求,从微观到宏观,从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问题。主要涉及的内容有:卫生标准操作与卫生控制程序、良好操作规范简介(GM...
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HSK考试管理信息化及基于统计的考试质量控制 汉英
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