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郭顺堂，谢焱主编2005 年出版419 页ISBN：7502562974
本书介绍了谷物及粮食制品、糖、油料与油脂、大豆与植物蛋白及调料生产的加工技术、粮食添加剂的使用及食品工业清洗技术。
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霍红，张春梅，顾福珍主编2011 年出版234 页ISBN：9787504735386
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食品工业发展前景研究组编1991 年出版167 页ISBN：7109022447
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全国省会市食品卫生协作组编1997 年出版106 页ISBN：
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中国标准出版社编2012 年出版400 页ISBN：9787506668804
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杜连启，梁建兰主编2010 年出版319 页ISBN：9787122082077
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国家减灾委员会办公室编2010 年出版98 页ISBN：9787508725703
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江苏省糖业食品中心化验室编1984 年出版663 页ISBN：
