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星级酒店经营管理实务
薛永刚，孙勇兴，李红丽编著2012 年出版206 页ISBN：9787545413175本书内容包括前厅、客户、餐饮、商务楼层、会议经营等业务领域，同时介绍了特色经营、安全经营、节能减排等方面。
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