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餐饮企业采购业务实战指南 图解版
容莉编著2019 年出版193 页ISBN：9787122331038《餐饮企业采购业务实战指南》（图解版）一书首先介绍了餐饮企业采购基本认知，包括餐饮企业采购部门管理和餐饮企业的常见采购方式；随后详细介绍了餐饮企业网络采购模式、餐饮企业食品原料采购、酒水及其他物资采...
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教你如何成为采购高手 生产管理解决方案
刘剑锋编著2010 年出版291 页ISBN：9787807477969采购是什么，它不是一门高深的专业，通常采购与营销一样，是一门边缘化的经验性技术。本书就是以深入浅出的道理说出了一个实用型的采购原理。...
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电气及自动化工程预算及物资供应计划编制
白玉岷编著2010 年出版187 页ISBN：9787111294382本书以实践经验为主，详细讲述各类电气及自动化工程的工程预算及物资供应计划的编制方法、技巧 、规划及注意事项等。
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采购联盟形成与优化研究
贺政纲，廖伟著2009 年出版180 页ISBN：9787113104368本书以采购联盟为研究对象，以采购联盟的形成与维持为研究主线，对采购联盟的基本概念、形成机理、形成决策、系统优化和利益分配等内容进行了深入的探讨。论文结合当前采购联盟的实践，借鉴已有的研究成果，将宏观...
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采购成本控制与供应商管理
周云编著2009 年出版253 页ISBN：9787111278351本书首先强调了战略采购的思想，然后分别介绍了采购员必须具备的财务知识，采购中的质量改善、库存控制，供应商关系策略，供应商的选择与认可、评估与激励等内容。本书内容翔实，形式活泼，实用性强，同时配以生动的......
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