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中国红十字会总会编；蓝思聪责任编辑1957 年出版82 页ISBN：14051·36
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刘浩宇编著2005 年出版219 页ISBN：7310023447
本书内容包括五部分，即营养基础知识、营养需求及计算、烹调中食物万分的变化、食品卫生知识、食物中毒。
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六盘水市地方志编纂委员会编1997 年出版386 页ISBN：7801221362
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教育部体育卫生与艺术教育司编2002 年出版434 页ISBN：7801076125
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田如玮主编；易力汗江·易沙克副主编2000 年出版289 页ISBN：7537221774
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冯志坚主编1995 年出版313 页ISBN：756021553X
暂缺《幼儿生理卫生与健康（幼儿教师继续教育系列教材）》简介
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北京市海淀区教师进修学校主编1989 年出版329 页ISBN：7116004769
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黄绍勤，张兆斌，王凤珠，向自务等编著1990 年出版204 页ISBN：7540813296
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江苏省地方志编纂委员会编1999 年出版481 页ISBN：7806432701
