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烹饪艺术与冷拼制作

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赵福振2017 年出版114 页ISBN：9787568906395
本书依据餐饮行业部颁中级工人技术等级的标准编写主要内容有冷菜的烹调方法、装盘、艺术拼盘、筵席冷菜的设计、食品雕刻及冷菜制作实例等。本书可作为中职中餐烹饪专业教材，也可作为饭店、宾馆职工岗位培训...
写实主义政治的寒暑与艺术的兴衰

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马凤林著（天津财经大学人文学院艺术系）2005 年出版120 页ISBN：753941698X
卡耐基讲话技巧与沟通艺术

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（美）戴尔·卡耐基原典；伏霄汉，祝青山编译2003 年出版303 页ISBN：7801207319
本书以卡耐基原著为基础，根据中国人的阅读习惯编译成书，为现代人际关系著作。
奥林匹克运动与文化艺术

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乐泉，王军，乐祖光编著2000 年出版172 页ISBN：7800948757
奥林匹克运动与文化艺术，ISBN：9787800948756，作者：乐泉，王军，乐祖光编著
艺术感觉与美育

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（美）拉尔夫·史密斯（Ralph A.Smith）著；滕守尧译2000 年出版376 页ISBN：7220045956
本书从哲学、社会学和教育学的不同角度，全面系统、深刻地论述了在当代社会实施审美教育的深刻意义，阐述了美育的定义、方法、技巧的课程设置思想，解决了审美教育领域存在的种种理论和实践方面的疑难问题。...
戏剧与动画欧阳逸冰艺术评论集

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欧阳逸冰著2012 年出版305 页ISBN：
青花的世纪元青花与元代的历史艺术考古

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上海博物馆编2013 年出版214 页ISBN：
互文性在艺术、美学与哲学之间

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张贤根著2011 年出版207 页ISBN：9787535448903
本书主要从服饰艺术入手，探讨了其中蕴含的艺术、美学与哲学内容，斌该视图分析这三者之间的融合与互现关心。
艺术设计与视觉文化

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（英）巴纳特著；王升才，张爱东，卿上力译2006 年出版200 页ISBN：7534421128
本书从多方面探讨了视觉和文本结构之间的关系。向读者介绍了模拟学的基本历史，以及模拟学对当代美学、现代主义、后现代主义和人类发展的影响。...
现代家庭装潢大参考细部与艺术品

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王鸣义著1999 年出版16 页ISBN：7305033871