明代澳门史论稿 下

本书引用、参考了大量历史文献，系统地对明朝时期的澳门进行了深入细致地研究，明晰了明代澳门发展的历史与脉络，书辅以大量的插图对内容进行了直观的补充，是一部不可多得的学术专著。...

明代社会经济史研究

本书主要内容包括：论明代国家政权对社会经济发展的作用，明初耕地数额考察，明代人口变动的考察，论明代的“永不起科”政策，论明代的朝贡贸易，明代海外贸易研究等。...

明代书学铨选制度研究

本书是从明代的社会制度的研究入手，对明代书学铨选制度产生实施的背景，以及明代的“楷书”制度，“篆书”制度进行了深入的探讨。

粤西北最大的明代庄园 扶溪武威堂

明代传记丛刊 25 新刊皇明名臣言行录

明代传记丛刊·综录类27 115 皇明人物考

辨识明代民窑青花盘

本书用磁盘残片尽量完整地把明代民窑青花的面貌展现出来，书中图录里，明初青花的大气至中期的圆浑及晚期的洒脱无不体现民窑青花艺术家的创造精神。...

明代风云人物

本书主要描写明朝二百多年历史里除帝王之外的历史人物，他们或是名垂青史，或是遗臭万年，他们里面有伟大的航海家郑和，改革家张居正等。读者可以通过本书详细了解到一个真实的明王朝历史。...

中式糕点生产工艺与配方

本书主要介绍了中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等内容，按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、...

问题与出路 后发地区农村生产力发展研究

本书探讨后发地区农村生产力发展问题。