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薯类食品生产工艺与配方
曾洁，徐亚平主编2012 年出版407 页ISBN：9787501982264本书介绍了薯类食品加工技术，主要介绍薯类的加工和贮藏方法，并重点介绍马铃薯、番薯、魔芋、山药、木薯、菊芋食品的最新加工技术，并介绍了薯类贮藏等内容。在编写过程中结合了科研实践与经验，将传统工艺与现代...
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菜园测土配方施肥技术百问百答
劳秀荣，杨守祥，王宜伦主编2009 年出版233 页ISBN：9787109131545本书主要介绍了菜园测土配方施肥的内涵、田间试验技术、菜园专用肥料配方设计的基本方法、菜园土壤和蔬菜样品采集与制备等技术。
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农作物测土配方施肥新技术
张福顺编著2007 年出版159 页ISBN：7801415337本书重点介绍了秸秆微生物贮存原理，采禾面包草的工业技术设备，对秸秆饲料产业化经营有很好的参考作用和实用意义。
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现代休闲食品加工技术与配方
章银良主编2011 年出版460 页ISBN：9787506477437我国幅员辽阔，各地的气候、物产不同，人们的生活习惯也不同，因此就形成了各地的不同风味小食品。随着经济的发展和人们消费水平的提高，消费者对休闲食品的需求不断整长，休闲食品工业已成为一个新兴的食品工业领域...
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1000种小化工产品配方与制作 201-400
李东光主编2012 年出版248 页ISBN：9787122130815本书收集小化工产品200种，涉及家居用品、建筑材料、牲畜饲料、造纸、皮革、工业润滑等领域。配方500余个，力求环保、安全、功能强、性能好、原料易得、制作简便。...
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水泥外加剂配方与制备手册
李嘉主编2014 年出版239 页ISBN：9787122183231水泥外加剂是水泥工业的重要原料，对水泥制品、原料和能耗、水泥成本起着重要作用。本书收集新型水泥外加剂200余个品种，给出其多个配方及配伍、制备方法和产品特性等。本书可供水泥工业、建筑材料工业、精细...
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