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超高效液相色谱技术在食品与药品分析中的应用
赵静,薛晓锋主编2012 年出版213 页ISBN:9787501986835本书主要介绍超高效液相色谱技术在食品药品分析中的应用技术,包括分析食品中的活性物质,食品中的农药、兽药残留,激素,兴奋剂,环境污染物,生物毒素,医用药物。此书可以作为食品分析与色谱分析工作者的参考书籍......
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现代食品检测技术 第2版
赵杰文,孙永海编著2008 年出版357 页ISBN:7501961735本书既是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,也是全国第一套食品质量与安全专业系列教材之一,本书几乎涉及了食品品质检测各种技术手段,第二章至第四章介绍了物理检测方法,第五章至第十章介绍了仪器分析检测...
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农副产品加工机械使用技术问答
李长河编2001 年出版192 页ISBN:7114038011本书内容包括:农用动力机械;脱粒机械;清选机械;饲料加工机械;粮食加工机械;油料加工机械;淀粉加工机械;食品加工机械。
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《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》葡萄酒生产企业实施指南
工业和信息化部消费品工业司等主编2011 年出版132 页ISBN:9787502634377本书是全国葡萄酒生产企业按照QB/T4111-2010《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》,建立自身诚信管理体系的参考教材。主要内容包括食品工业企业诚信管理体系标准释义、理解要点以及在葡萄酒...
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