匙吻鲟养殖实用技术

本书共八章，重点从匙吻鲟种苗、饲料、管理、繁殖、常见传染病防治、免疫程序、渔场用药知识及经营管理等方面进行了介绍。书中配备了图片，力求理论联系实际，使读者能更加直观地了解和掌握相关内容。内容翔实，具...

以草代粮 快速养殖 101新型植物秸杆菌类蛋白饲料生产技术

水产品质量安全与检验检疫实用技术

本书包括水产品特性与质量安全总结、质量检验与水产品检疫。

水产发酵调味品加工技术

《水产发酵调味品加工技术》将从国内外传统水产调味料产品为出发点，以现代水产发酵调味料新产品为拓展，系统介绍其基本配方、加工工艺、加工新技术、新设备，以及检测分析方法、行业标准等，以期为相关高校教学，相...

食用昆虫养殖技术

《食用昆虫养殖技术》详细介绍了食用昆虫种质资源、食用昆虫营养价值、食用昆虫合理利用原则、食用昆虫规模养殖的一般程序及主要环节、猎捕昆虫的原理与方法、食用昆虫加工原则和加工方法以及20种主要食用...

黄鳝、泥鳅高效生态养殖新技术

本书主要介绍了黄鳝和泥鳅的高效益养殖技术。以无公害健康养殖为立足点，使科学性与实用性相结合，力求做到通俗易懂，实用，深入浅出，图文结合。既能用于养殖专业户培训学习，也可作为水产院校有关师生和水产工作人.....

优质猪健康养殖技术

作者结合自己长期从事规模养猪的生产实践、生猪产业化项目的实施情况和在防控流行疫病的过程中所积累的经验总结，运用现代养猪新技术的知识和观点，重点围绕猪场的建筑与设计、猪的饲养管理、猪的营养和饲料配...

甲壳、棘皮动物养殖技术操作技能

本书将水生动物的育苗与养殖技术以项目的形式编著，全书分为10个模块，分别阐述了中国明对虾、日本囊对虾、凡纳滨对虾、龙虾、虾蛄、中华绒螯蟹、梭子蟹、刺参、海胆的养殖技术操作技能。适合从事海水动物的养...

黄鳝高效益养殖技术 修订版

本书内容包括：黄鳝的基本特征，黄鳝的人工繁殖，成鳝的养殖技术，黄鳝的饲料，黄鳝的疾病防治，野生黄鳝的增殖与捕捞技术，黄鳝的暂养贮养运输和包装，黄鳝的药用和食用。...

重金属环境健康风险重点防控区划分及分级技术研究

本书是环保公益性行业科研专项项目的研究成果。通过调研分析我国主要重金属，如铅、汞、镉、铬和类金属砷（以下简称砷）的环境污染高风险区域特点和高风险人群的分布及特征，结合重金属污染与人群健康损害特点及后...