大约有16,572项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1252秒）
为您推荐：
教材 食品化学 第二版
title食品化学 第二版 冯凤琴
title食品理化分析技术 第二版
功能性食品胶 第二版
食品标准与法规第二版
食品添加剂
-
-
陈丽婷，华杰著2002 年出版165 页ISBN：9579055580
-
长沙市科技情报所，长沙市食品研究所编2222 年出版541 页ISBN：
-
张杰，王海玉主编1998 年出版430 页ISBN：7810482858
-
潘春生等主编1996 年出版164 页ISBN：7533714067
-
王秉栋主编1994 年出版412 页ISBN：7109028801
-
姚树堂编著1993 年出版116 页ISBN：7800386104
-
胡国华编著2004 年出版465 页ISBN：7502549099
本书从基本概念、生产加工及具体应用等方面对百种常用的对人体有一定功能的食品胶进行了论述。
-
王宇等编2003 年出版31 页ISBN：7805038082
本套美术图书选取的内容生动、形象感受力突出，系根据初学美术的生理和绘画特点而特别设计，并将美术专业的基本知识、技法技巧有效的贯穿其中，以图例、步骤、方法的方式，带领他们走进绘画的广阔天地。...
-
杨洁彬，张润编1988 年出版311 页ISBN：7304001801
本书介绍了与食品有关的微生物(细菌、放线菌、霉菌、酵母菌和病毒)的形态特征、生理特征、分类以及微生物在食品中的应用等内容。
