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有机认证与HACCP结合的食品加工质量控制体系
李志芳，李显军，郭春敏主编2006 年出版142 页ISBN：7801679970本书将有机认证与HACCP质量管理体系相结合，把HACCP理论应用于有机农业和有机食品生产。介绍了有机浓缩苹果汁，有机速冻蔬菜等生产中HACCP管理计划的应用。...
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共价有机框架材料 设计、合成与表征
魏浩，吴洋编著2017 年出版131 页ISBN：9787313178527本书主要介绍共价有机框架材料的设计原则、结构分类及其特点、合成方法、表征方法等并介绍了一些代表性的共价有机框架材料的性质与应用等内容。本书所有内容均通过具体实例和图片直观地加以描述，力求做到结...
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有机化学解题技巧 第2版
赵文献，孟团结，刘澜涛主编2016 年出版389 页ISBN：9787564345242本书比较全面地分析、总结了各类有机化学习题的解题方法和技巧。书中对各类解题技巧分别进行了讨论，并举例加以说明，有利于教与学；有习题，供练习运用；有参考答案，便于自学；各章后均编配有单元测试题和参考答案......
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微型半微型有机化学实验
李霁良主编2003 年出版322 页ISBN：7040129930本书是为训练和培养学生学会科学方法，掌握有机化学实验基本操作和基本技能而编写的。全书共分9章，含基本操作的微型化技术、有机化合物性质实验、微型半微型有机化合物类型合成实验、半微型多步骤合成及精细...
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植物有机硒的化学及其医学应用
郑文杰，欧阳政编著2001 年出版334 页ISBN：7810790021国家自然科学基金资助项目:本书是国内外首本系统叙述有机硒的专著，全书分九章：绪论；我国富硒资源；植物的有效成分概论；硒的成键特性与化合物基本类型；植物中的含硒生物分子；植物有机硒的提取、分离、纯化与组......
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