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精品咖啡学 下 杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书
韩怀宗著2012 年出版271 页ISBN：7104037640本书通过深入浅出的文字，作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味，到如何辨识缺陷豆，再到如何进行咖啡萃取，最后探讨了金杯准则的历史文化，对咖啡的量化问题进行了探讨，全书结语回顾第三波的影响力，并对第四波做了前......
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开家咖啡馆 经营浓缩咖啡生意
高碧华编著2002 年出版127 页ISBN：7801444620本书从选择浓缩咖啡的经营概念到制定经营计划、筹资、选址、购买设备、设计咖啡单、寻求供货商，到营销计划、员工培训、咖啡馆正式开业等全过程，均有可操作性的介绍。本书是国内第一本经营咖啡馆的专著，为国内...
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农村抗灾减灾知识手册
成都地区农村实用系列图书编写组编2008 年出版96 页ISBN：9787807057987本书详细介绍了各类自然灾害，主要包括地震、泥石流、山体滑坡等可读性强，具有很好的现实指导意义。
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高中数学三基知识手册
余国清，万钧本册主编2006 年出版632 页ISBN：7543816954本书系根据高中生学习数学的基本要求和特点，紧扣“三基”精心修订的教辅读物，具有内容新、重点突出、讲练结合的优点和特色。
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