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简明微生物工程

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邹宁著2013 年出版150 页ISBN：9787030363725
本书是一本介绍工业微生物、工业微生物在社会生活和生产各领域的应用、工业微生物及其合成的有用物质的生产方法、生产设备、生产条件、生长规律及相关领域的最新进展。并详细介绍微生物工程在生产、生活、...
奇趣的生物百科有趣的生物知识探究

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李维德主编2010 年出版144 页ISBN：9787540215682
本书生动描写了众多生物的有趣知识，内容丰富，知识新颖。
奇趣的生物百科有趣的生物军事知识

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李维德主编2010 年出版148 页ISBN：9787540215682
本书生动描写了众多生物的有趣知识，内容丰富，知识新颖。
微生物大图鉴有好有坏的细菌

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（日）北元宪利著2015 年出版43 页ISBN：9787553483214
广义的细菌即为原核生物是指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作拟核区的裸露DNA的原始单细胞生物。人们通常所说的即为狭义的细菌，狭义的细菌为原核微生物的一类，是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体，是...
微生物的作用从废物到资源

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（德）因萨姆，（德）弗兰克-怀特，（德）戈韦尔纳著2012 年出版231 页ISBN：9787122147981
本书对两种最常用的微生物处理过程——堆肥（好氧）过程和消化（厌氧）过程进行了全面具体的介绍，包括两种处理过程中涉及的微生物种类、各种环境条件和微生物之间的相互关系、工艺设备、处理过程中的监测指标及监测...
微生物培养基及其原材料质量控制

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赵贵明著2018 年出版418 页ISBN：9787506688642
本书涵盖了培养基产品全过程质量控制，包括各领域对培养基的最新质量要求，以及产品质量控制方法。全书共5篇，分为16 章，主要内容包括培养基及其原材料的发展现状、培养基原材料质量控制、培养基生产过程质量控制...
微生物定量风险评估

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（美）查尔斯·N·哈斯，琼·B·罗斯2017 年出版348 页ISBN：9787511129246
第一本完整的指南——定量评估各种环境介质中的传染性病原体带给人类的风险。近些年在美国和国际上传染病爆发，推动了使用定量技术对接触微生物的人体进行风险评估。虽然对病原体评估和控制的传统指标方法一...
环境工程微生物

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王艳玲，李莉主编2011 年出版142 页ISBN：9787502186463
本书共分为7个学习项目，包括活性污泥法处理污水、生物膜法处理污水、稳定塘法处理污水、有机废水沼气发酵、生活饮用水的细菌检验、固体废物的高温堆肥、无组织废气的生物处理。全书从应用角度出发，紧密结合...
食品中微生物危害风险特征描述指南

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意大利粮农组织，世界卫生组织编著；刘秀梅主译；丁颢，毛雪丹，刘秀梅等译者2011 年出版112 页ISBN：9787117148375
本书是第一部有关如何开展微生物危险性评估的综合指导性专著，对我国在新形势下如何开展评估，如何撰写评估报告，如何认识和控制食品生产经营过程中的微生物危害均具有重要的科学价值和意义。由于本书的权威性、...
生物工程·生物技术综合实验

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夏海武编著2009 年出版148 页ISBN：9787122063533
本书精选了11个实验，涉及微生物学、基因工程、组织与细胞培养、蛋白质与酶工程等。