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健康就在食物里 破译食物的营养密码
刘明山，刘亚超著2010 年出版261 页ISBN：9787508732008本书主要介绍了各种各样的食疗、食补对人体健康的益处，每种食物中的营养成分针对人体都有什么好处尽在此书中。
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家庭营养健康实用手册
张巧林主编2011 年出版319 页ISBN：9787560169941怎样调配饮食才能保证家人获得均衡的营养，吃出健康的体魄，拥有充沛的精力投入到学习和工作中？在本书中，营养专家针对“吃什么、吃多少和怎么吃”这一每个家庭、每日饮食中的核心问题，从科学饮食、均衡营养、防治...
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食物营养与健康 第2版
薛建平，盛玮主编2009 年出版321 页ISBN：9787312025884本书介绍各种食品中所含营养与人体健康的关系。内容包括：人体营养的构成与代谢，蛋白质、脂类与脂肪酸，碳水化合物、维生素、矿物质、水，中国居民膳食指南，谷类、薯类的营养和保健功能，豆类及其制品的营养和保健.....
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选择自主健康的生活方式
陈大为编著2010 年出版271 页ISBN：9787530854761本书由“健康中国·系列名家论坛；中华文化大学堂·养生堂”联合推荐，并且作为国家“公共营养师”岗位培训的经典讲座，是作者历经三年的实战讲座。书中运用深入浅出的语言，将《黄帝内经》中的养生之道总结为“清...
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饮食营养与健康小百科 熊国军主编
熊国军主编2003 年出版480 页ISBN：753842637X本书从饮食与营养，饮食与健康，饮食营养的误区及饮食与疾病四个方面详细介绍人体必需的营养，四季及各年龄段人群的合理饮食等内容。
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健康食品资源营养与功能评价
张炳文，郝征红主编；韩立英，张桂香，吴敬涛编2007 年出版293 页ISBN：7501958610本书结合作者多年来发表的相关论著，围绕中医食疗学、经典营养科学、现代营养科学，对食品资源与人体健康的关系作了多层次的论述，特别是对近几年营养科学研究的热门——食物资源中含有的功能因子进行了较为细致...
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营养与健康手册 松花粉是花中之王
黄斌主编2007 年出版204 页ISBN：9787802085190本书以通俗的语言，丰富的资料，介绍了芦荟、螺旋藻、松花粉、维生素、中草药和好水等的营养价值和对人体健康的作用，对读者很有参考价值。...
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营养与健康手册 甲壳胺是最好的医药
黄斌主编2007 年出版140 页ISBN：9787802085190本书以通俗的语言，丰富的资料，介绍了芦荟、螺旋藻、松花粉、维生素、中草药和好水等的营养价值和对人体健康的作用，对读者很有参考价值。...