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  • 滋补官府菜

    焦明耀著2008 年出版166 页ISBN:9787501959280

    本书为烹饪专业菜谱书,主要介绍滋补官府菜的的制作方法和烹调技术,包括清醇系列、翰林系列、官府沙茶系列、官府浓汁辣烩系列、官府蚝皇系列、官府金汤系列、蟹黄鲜醇系列、官府捞饭系列、蔬香系列、果香系列...

  • 滋补家常煲汤

    陈海波著2016 年出版124 页ISBN:7544757188

    本书是一本介绍各式滋补汤品的菜谱书,书中集合了全国各地的家常汤品,包括清汤、浓汤、蔬菜汤、甜汤等,用详细的图文步骤,让读者煲出一锅好汤。01.怎样喝汤最健康?02.煲汤技巧大揭秘!03.煲汤选料知多少?Part 1.家人...

  • 阿胶滋补

    柴海强,李春芳主编2018 年出版125 页ISBN:9787513247566

    功善补血滋阴的阿胶,一直是历代医家推崇的名贵中药,享有“补血圣品”的美誉。我国最早的药学经典《神农本草经》将阿胶列为“上品”,言其“久服,轻身益气”,与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。《阿胶滋补大全》一...

  • 坨坨妈 元气滋补

    袁芳编著2015 年出版191 页ISBN:9787553705767

    最常见的简单食材,煲出一锅元气满满的汤。100多道滋补的元气汤,给孩子、老人、男性、女性、孕妇、产妇,关爱到家里每一个人。营养师同步解析汤品,让读者充分了解汤的养生功效。每一道汤有食材图、步骤图,一目了...

  • 滋补全家的养生菜

    甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN:9787538487015

    本书是一本适合全家人的养生美食菜谱书。本书结合全家人的营养和健康需求,再与具体食材、具体食谱的营养成分、养生功效相结合,为您呈现适合全家人食用的营养大餐,本书所选食谱不仅营养丰富,对全家人都有滋补功...

  • 家庭滋补菜500款可口汤羹菜

    紫毫编2003 年出版195 页ISBN:7541816027

    本书主要内容包括了水产类、猪肉类、牛羊类、蛋、鸡、鸭、豆制品类、其他八部分。详细内容有煎鱼、炸黄鱼、炸大虾、炸鱼条、炸虾、西汁煎鱼脯、生煎蚝油凤尾虾、干炸带鱼、琵琶大虾等。...

  • 家庭滋补菜500款可口卤酱菜

    紫毫编2003 年出版196 页ISBN:7541816027

    本书主要内容包括了水产类、猪肉类、牛羊类、蛋、鸡、鸭、豆制品类、其他八部分。详细内容有煎鱼、炸黄鱼、炸大虾、炸鱼条、炸虾、西汁煎鱼脯、生煎蚝油凤尾虾、干炸带鱼、琵琶大虾等。...

  • 精选家常滋补汤煲1688例

    董国成,张美花,王德朋主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635839

    本书精选1688例家常滋补汤煲,分类介绍了家常素菜汤、家常畜肉汤、家常水产汤的营养价值,及制作技巧,每一例汤均配有详细的制作过程以及精美的成品效果图及清晰直观的步骤图。...

  • 精选健康四季滋补餐1188

    谢进编著2014 年出版167 页ISBN:9787510122217

    本书介绍了数百道简单易做的四季滋补菜肴和数百个科学实用的厨房窍门,营养知识和饮食常识,每道菜配以详细的步骤指导和精美图片,为读者带来阅读的享受和烹饪指导。是爱好厨艺,重视自己和家人健康的读者不可缺少...

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