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食物营养速查全书
食物药物养生速查全书湖北科学技术出版社
简明食物功效手册
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杨槐俊等编著2003 年出版494 页ISBN：7801670418
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谢宇主编2011 年出版180 页ISBN：9787543329751
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邓欣编著2006 年出版95 页ISBN：7807284625
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陈国良，陈惠编著2006 年出版248 页ISBN：7532380661
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司莉著2006 年出版439 页ISBN：7562028893
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