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生物化学与分子生物学 供基础临床预防口腔医学类专业用
查锡良，药立波主编；周春燕，何凤田，方定志等副主编2013 年出版531 页ISBN：9787117172141本套教材为全国高等学校五年制临床医学专业第八轮卫生部规划教材，全国高等医药教材建设研究会规划教材，是我国医学教育领域起步最早、历史最悠久、修订版次最多的权威、规范、科学、经典的国家级规划教材。适...
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食品营养与卫生安全管理
凌强，孙延旭，李晓英主编2014 年出版278 页ISBN：9787563729159本书的内容主要由营养学与食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养与卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、餐饮管理中的营养...
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预防医学与公共卫生综合实验
张欣，黄国伟主编2015 年出版189 页ISBN：9787565911897本教材分为四大部分：绪论、综合性实验、设计研究性实验和案例分析。实验内容涉及实验室技术、现场调查、数据分析等预防医学重要实践领域，内容涵盖了流行病学与卫生统计学，营养与食品卫生学，儿童少年卫生学，环境...
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2016-2017公共卫生与预防医学学科发展报告
中国科学技术协会主编2018 年出版226 页ISBN：9787504679772中国科学技术协会主编的《学科发展报告》共分四个部分：第一部分综合分析了学科的发展报告，梳理、总结了各学科的主要进展及共性特点，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分简要介绍了...
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疾病诊断与治愈标准手册
辛虹，王晓慧主编2002 年出版257 页ISBN：7502616276本书通过对一些常见疾病的诊断方法、治疗原则以及好转、治愈标准的简要介绍，增长读者必要的医学、医疗知识。
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实用代谢和减重外科学
刘金钢，顾岩主编2015 年出版290 页ISBN：9787516306604本书共分24个章节，分别从减重外科的基础、术前准备、手术以及术后并发症等方面对减重手术进行了详尽的描述。为方便读者更好的理解手术过程，手术章节均配有大量的文字以及相应的手术图谱。术后还附有中国肥胖...