新编中药成分学

本书收集了1000余个中药成分的化学结构，利用DS软件对各个中药成分的结构上进行了类药五原则数据计算，同时预测了中药成分的药物动力学（ADME）性质和毒理学性质。本书为中药成分结构改造提供了化学结构的药物信息...

中草药有效成分含量测定 （中草药化学补充教材）

营养功能成分应用指南

本书共十一章，第一章为概述，描述了营养与功能成分的分类、管理和评价方法，数据来源。第二至十一章主要包括了肽和蛋白质类、脂类和磷脂类、功能性糖类、维生素和矿物质、有机酸类、生物碱和含氮含硫化合物等。...

人体成分与体能测量学

本书是作者科研团队十余年成果的总结。通过人体体质、体能、体成分测量结果的评价，制定提高人体素质的措施，对医疗辅助诊断的建议等内容，体现了理念的突破性、仪器的先进性、应时的实用性，介绍了先进的测试方法...

中国药典2010年版（一部）化学成分分析简明手册

本书以《中国药典》2010年版（一部）为依据，分为含量测定、鉴别和检查三大部分，用简明、专业的文字叙述各化学成分分析的方法、特点和规律。...

《美国与加拿大饲料营养成分和营养价值手册》选译

实用尿液有形成分分析技术

尿液有形成分检查是尿液分析中的一项主要内容，本书是以北京协和医院为主导的强势作者队伍执笔，全面介绍尿液有形成分检验的各种技术，如尿液有形成分检查的质量保证，各种染色技术的应用，详尽的操作规程和方法，以.....

中药有效成分提取分离技术 第2版

本书作者不但介绍了近年来新发展起来的提取分离技术和方法，也对经典的提取分离方法作了描述，同时还对中药各类成分理化性质和提取分离作了介绍。...

简明中药成分手册

本书是一部关于中药成分及其现代应用的工具书，收载常用且具有确切有效成分的中药245种，为适应目前中药资源开发、新药研究、临床应用等的需要，尽可能地介绍常用中药的有效成分及其他成分的名称、来源、含量、...

紫苏营养与活性成分研究

本书内容共六章，分别从紫苏营养与活性成分研究进展、苏籽粒营养及活性成分、紫苏茎叶营养及活性成分、紫苏秸秆化学组成及活性成分、紫苏主要营养及活性成分加工工艺、紫苏愈伤组织营养及活性成分等方面系统...