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食品与消费品安全监管技术丛书 消费类电子电气产品安全评价及检测技术
张震坤主编；许亚春，黄成柏副主编2015 年出版357 页ISBN：9787122245854本书主要介绍了家电电器、照明电器、音视频电子设备、IT设备等消费类电器的产品发展历史及现状，各国家地区的技术安全法规体系、标准概况、管理制度、相关的风险分析、相关产品的检测技术。并针对各类产品举...
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新观点新学说学术沙龙文集 结核病新型诊断技术的应用
中国科协学会学术部编2015 年出版160 页ISBN：9787504668417与会专家学者围绕“结核病常规诊断方法的局限性和现行结核病诊断工作的重点难点”、“结核病新型诊断技术的发展趋势及运用前景”、“结核病耐多药快速诊断技术发展趋势及运用前景”等学术界关心的议题进行...
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核磁共振技术在食品和生物体系中的应用
阮榕生主编2009 年出版222 页ISBN：9787501968565核磁共振及其成像技术在医学领域的应用已经非常广泛，但其在其他领域的应用相对来说还未得到普及。随着磁共振技术的发展，在非医学领域，如食品科学、农业科学、生物科学中的应用也会越来越广泛。本书以核磁共振...
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广西主要人工林木材干燥技术
刁海林，罗建举著2012 年出版92 页ISBN：9787807638803本书以广西本土特色树种红锥、米老排、马尾松和尾巨桉为研究对象，采用百度试验法对各树种的干燥特性进行了实验研究，并根据所得实验数据对各树种的干燥特性进行了系统的分析研究，为各树种建立了相应的干燥基准...
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膜分离技术在食品发酵工业中的应用
赵黎明主编2011 年出版423 页ISBN：9787506474320本书介绍了膜分离的基本原理、重要的数学模型和建模方法，膜分离技术在食品发酵工业中的应用现状和发展趋势，膜分离技术在食品、发酵工业不同领域中的应用。本书侧重点在于介绍膜分离技术在工业应用中常用的数...
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现代食品的安全问题及安全检测技术研究
吴晓彤，赵辉，王璞编著2017 年出版267 页ISBN：9787502287146食品是人们生活的最基本必需品，食品安全与否关系到人们的健康和生命的安全，关系到食品行业能否健康、稳定地发展，因此备受世界各国政府的高度重视。本书以《中华人民共和国食品安全法》为背景，从多角度讨论了食...
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