南方巨峰葡萄栽培技术

上海市“星火计划”培训教材。本书介绍巨峰葡萄系品种群和它在南方地区栽培技术，及论述巨峰葡萄栽培技术特点，栽培经验等。

自酿葡萄酒入门指南 葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方

本书的主要内容包括酿酒前的准备工作，包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作；酿酒的步骤，包括酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒；葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等；以及如何...

葡萄果实套袋实用技术

本书主要介绍如何进行果实套袋及管理，介绍了科学的葡萄果实套袋在打药时间、果穗处理、套袋前病虫害预防及果实袋的选择，适合广大农户应用。...

葡萄、樱桃科学种植新技术

本书介绍了葡萄、樱桃的市场前景、种植技术、日常管理、疾病防治等知识，是农民朋友科学种植致富的好帮手。

葡萄栽培技术

本书介绍葡萄生产园的选址和建设，适于鲜食、酿酒及各类加工葡萄的优良品种，优种繁育技术，国内外先进葡萄架式、树形的培养技术，葡萄枝蔓、花、果的管理，土肥水管理及病虫害防治，设施栽培及果实采收、贮藏保鲜技.....

法国葡萄酒绿指南 2016-2017版

北方果蔬贮运加工技术及应用

本书主要包括北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工技术、北方果蔬鲜切技术及其应用这几方面的内容，对北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工技术、北方果蔬鲜切技术及其应用有详细的介绍，可供生产或科研参考。...

北方湖区农业面源污染与综合防控技术

本书主要阐述了北方湖区农业面源污染与综合防控技术方面的问题，为广大种养殖户提供了科学依据。

水稻在北方 10世纪至19世纪南方稻作技术向北方的传播与接受

本书以10世纪至19世纪南方稻作向北方的传播与接受过程为主要内容，详细叙述了10-19世纪期间，水稻北迁的背景、栽种过程等，并介绍了北方水稻旱作的概况，水稻旱作的生理生态基础、育种及良种繁育，水稻旱作的栽培技...

葡萄新品种与配套栽培技术

本书包括葡萄新品种介绍及栽培技术。