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潮菜制作技术与营养分析
黄武营著2013 年出版181 页ISBN：9787566808509本书以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结...
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电子技术实验与设计制作
张元敏，宋庚寅主编2009 年出版331 页ISBN：9787564302061本书主要介绍了电子电路实验的基本知识及常用电子测量仪器，模拟电子技术及数字电子技术实验，具体包括：电子电路实验的基本知识，电子测量的基本方法及常用电子测量仪器，晶体三极管特性曲线测量、多级放大电路、逻...
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电视节目编辑与制作技术
杨盈昀等编著2005 年出版284 页ISBN：7504344990本书共分9章，系统地介绍了电视节目编辑与制作技术概述、电视节目的电子编辑技术与原理、电视节目制作技术、电视制作系统的使用与维护、电视画面编辑技巧、电视声音画面组合制作、电视文艺节目的编辑与制作...
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数字电视制作与播出技术
杨杰等主编2008 年出版477 页ISBN：7121048760数字电视的节目制作与播出，是整个数字电视链路的重要环节，本书全面、深入地阐述数字电视制作与播出系统的原理和关键技术。全书分为7章，内容包括：电视原理基础，数字电视基础与演播室标准，数字摄录编技术，非线......
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花卉栽培与盆景制作新技术画本
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电子产品设计与制作技术
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多媒体CAI课件基本原理与制作技术
张森，宗绪锋编著2000 年出版240 页ISBN：7810129813本书系统地介绍了计算机教育应用的基本情况、计算机辅助教育的基础知识、多媒体技术的基本概念以及多媒体技术教育应用的特点。