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食物成分表
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中国食物成分表2002
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常州市医学会主编2006 年出版105 页ISBN：7564102373
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李志明编著2009 年出版248 页ISBN：9787122037923
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曾强，曾美霞主编2010 年出版200 页ISBN：9787535763839
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张意静主编1999 年出版424 页ISBN：7501923078
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卫生部颁布1978 年出版36 页ISBN：15169·385
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全国食品工业标准化技术委员会秘书处编1993 年出版102 页ISBN：7506607417
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周奇文等编著1999 年出版360 页ISBN：7501923531
暂缺《实用食品加工新技术精选（1）》简介
